橘皮的妙用/陆仲连
橘皮的妙用
陆仲连
(1)将桔子皮洗净,切成小块,加入白糖.可熬煮成桔皮酱。食法同果酱,别有风味。
(2)将桔子皮和生姜片加水同煎,饮其汤,可治疗胃寒、呕吐。
(3)生橘皮30克、甘草6克,煎汤饮服,可治治疗乳腺炎。
(4)鲜橘皮12克〔或干橘皮6克),煎汤服,可治便秘。
(5)口嚼生橘皮,可治口臭。
(6)柑桔皮煎汤饮或榨汁饮,可醒酒。
(7)橘皮煎饮,可解鱼蟹之毒。
(8)烹制羊肉、鱼等菜肴时,加点儿橘皮,可去腥味膻气。
(9)将鲜桔皮洗净、切块、浸入白酒内,可制成橘皮酒,其味清香醇厚,每日饮少量,可清肺化痰。
(10)鲜橘皮泡开水,加适量白糖、为橘皮茶,饮后可理气消胀,生津润喉。
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