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柚皮苷

 

柚 皮 苷

 

中文名称:
柚皮苷
英文名称:
naringin
定义:
存在于柚的花和果中的糖苷,其糖苷配体是4′,5,7-羟基黄酮,糖基为鼠李糖基β-1,2-葡萄糖。是柚汁苦味的主要来源。
所属学科:
生物化学与分子生物学(一级学科);糖类(二级学科)

 柚皮苷

  CAS: 10236-47-2
  [中文名称]: 柚皮苷(柚皮甙
  [English name]:Naringin
  [别名]:柚甙、柑橘甙、异橙皮甙
  ]分子式及分子量]:C27H32O14; 580.53
  [植物来源]:芸香科植物柚(Citrus paradisi Macfadyen)果实
  [性状]:淡黄色粉末

[药理作用]:

  柚皮苷是一种双氢黄酮类化合物。由于A环和B环之间完全没有共轭,所以在282nm有强烈的紫外吸收峰,使柚皮苷显示多种生物学活性和药理作用。具有抗炎、抗病毒、抗癌、抗突变、抗过敏、抗溃疡、镇痛、降血压活性,能降血胆固醇、减少血栓的形成,改善局部微循环和营养供给,可用于生产防治心脑血管疾病。
  1、 报道表明大鼠皮下注射100mg/kg 柚皮甙有明显的抗炎作用,200mg/l浓度的柚皮甙对水疱性口炎病毒有很强的抑制作用;
  2、 降低血液的粘滞度、减少血栓的形成,并且有镇痛、镇静以及较强的增加实验动物胆汁分泌;
  3、 有脱敏和抗过敏、活血解痉、改善局部微循环和营养供给的性能,对促进药物排泄、解除链霉素对第8对脑神经的损害、缓解链霉素的毒副作用有独特疗效;
  4、 柚皮甙在碱性条件下,经氧化处理,可得到二氢查耳酮甜味剂,其甜度是蔗糖的1000倍。柚皮甙与异香兰素作用,得新橙皮甙,新橙皮甙是二氢查耳酮甜度的950倍,是一种无毒、低能量、高甜度的新一代甜味剂。

[用途]:

  天然色素、风味改良剂和苦味剂用于食品、饮料的生产,又可作为合成高甜度、无毒、低能量的新型甜味剂二氢柚苷查耳酮和新橙皮苷二氢查耳酮的原料。柚皮苷还可在其它领域应用。邹洪报道:柚皮甙有阻断邻苯三酚自氧化的自由基链反应,即柚皮甙有抗氧化性作用。
  标准品
  产品名称:柚皮苷
  清乐生物 杨 134 741 55788
  英文名称:naringin
  CAS NO: 10236-47-2
  产品别名:柚甙,柑橘甙,异橙皮甙
  分 子 式:C27H32O14
  分 子 量:580.53
  规格含量:98%
  检测方法:HPLC
  产品形状:白色至浅黄色结晶性粉末
  物理性质:熔点171℃90(二水),溶于丙酮、乙醇、热醋酸和热水,不溶于乙醚、己烷和氯仿。
  药理作用:柚皮苷具有抗炎镇痛、抗病毒、抑菌及抑制眼醛糖还原酶的作用。具有高甜度、低热值、无毒、安全等特点,可应用于食品、医药和日化工业。
  产品来源:芸香科植物柚[Citrus grandis(L.)Osbeck],葡萄柚(C.paradisi Macfad.)的未成熟或近成熟的干燥外层果皮
  生产工艺:主要由醇提、萃取、层析、结晶等工序完成
  保存方法:阴凉干燥、避光、避高温
  保 质 期:2年(暂定)

 

 


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