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浙江有哪些柑橘品种

 

浙江有哪些柑橘品种

温州蜜柑是世界上栽培最多的宽皮橘

《人文杭州》记者 甘居鹏 文 图片由徐建国提供


 

    在浙江,主要有温州蜜柑、椪柑、常山胡柚、本地早、瓯柑、玉环柚、四季柚、早香柚、槾橘等柑橘品种。其中温州蜜柑占52.6%,椪柑占29.5%,胡柚和伊予柑等杂柑占13.5%,柚子占3.1%。一般来说,凡能成为主栽品种的,都是经过千锤百炼后,人们欢迎或曾经是受人们欢迎的。

  温州蜜柑 

  温州蜜柑是世界上栽培最多的宽皮柑橘品种,以品系多样、品质良好、成熟期长、无核、易剥皮、适应性广、栽培容易而著称。目前浙江省广泛栽培温州蜜柑品种,产量占全省一半以上。

  椪柑

  又名芦柑、白橘、勐版橘、梅柑。果实11月中、下旬至12月成熟,较耐贮藏。主要产于福建、湖南、浙江、四川、广西、台湾,在浙江的衢州、丽水、杭州有广泛种植。

  本地早

  说起“本地早”台州人都不会陌生。本地早,原产黄岩,俗称“讲功饭店嫂,吃功本地早”。作为黄岩的特产品种,本地早主要分布在黄岩澄江两岸。这一柑橘品种,味甜少酸,汁多化渣,是宽皮橘中的珍品,在世界市场上享有很高的声誉。

  瓯柑 

  瓯柑,温州特产,风味独特,略带苦味,果实有保健功效,贮藏期长,11月下旬成熟后,可以贮藏到第二年5月而不变味,因此在温州和丽水一带广泛种植。

  常山胡柚

  胡柚起源于常山县青石乡胡家村,是优良的柚子自然杂交群体品种,树势强健,叶色浓绿肥厚,枝叶繁茂,适应性广,耐粗放管理,抗寒性强。尤其是果实极耐贮藏,一般可贮到翌年四月柑桔市场淡季上市,风味不变,对调节和丰富市场供应具有意义。

  玉环柚

  玉环柚产于浙江省玉环县,果肉晶莹透亮,软、糯多汁,甜酸适口,脆而无渣,味浓有清香。清同治年间由厦门香客传入,迄今已有150余年历史,营养丰富,除生食外,果皮可制蜜栈、果皮糖和提取芳香油。果肉中含还原糖、蔗糖、有机酸、粗纤维,还含有14种氨基酸,以及多种人体必需的微量元素。

  四季柚

  主产地福鼎市前岐镇,四季开花,四季结果,挂果时间长达半年以上,能充分吸收大气、土壤中的养分,营养价值之高,堪称果中之王。“立冬”后采收。耐藏耐运,表面光滑,皮薄籽少,气味芬香,肉嫩味美,清甜可口,营养丰富,含有柠檬酸和多种维生素,不仅是果中珍品,而且可以药用。

  早香柚

  永嘉早香柚又名永嘉香抛,由当地土柚实生变异而成。树势健壮,树冠圆头形,枝梢粗壮,内膛枝梢生长均匀;果实梨形,单果重1000~1500克,果面光滑,果色橙黄;果肉乳白色,肉质脆嫩化渣,糖多酸少,可溶性固形物11%~13%;果实9月下旬成熟,少核或无核。

  槾橘

  分布在浙江,果短圆锥形或扁圆形,果顶微凹,蒂部略隆起,重80—140克,深橙黄色,皮厚3.5毫米,果心大而空,瓤囊9—10瓣,果肉嫩,汁多,初熟时味偏酸,贮藏后变甜;种子约10粒,单胚。果期11月下旬。

  参考资料

  《本地早蜜橘起源考析》徐建国 《5个柑橘品种与瓯柑的杂交效应》柯甫志

 

 

 


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